Zani - Vigneto storico di Faedis

Ci ritroviamo alle 19:30 per l'aperitivo alla cascina del Vigneto storico.

Mentre scopriremo i Vigneti di Faedis insieme a Claudio Zani e al Prof. Carlo Petrussi che segue il vigneto storico dal 1984 degusteremo:

• Spiedino di polpette di pezzata rossa friulana con verdure grigliate
• Crostino con salame nostrano

    * Spumante Nicolò Extra Dry

 A tavola tra i vigneti

• Sformatino di polenta con salsiccia e porro, con pomodorini saporiti

      * Rosato Aurora

• Crespelle con patate, formaggi e noci

       *  Merlot 2020 DOC FCO 

• Maiale morbido su insalata, con salsa di cipolla al refosco

       *  Refosco di Faedis 2020 etichetta bianca DOC FCO

• Crostatina di grani friulani con marmellata di more, ricotta di capra nostrana e crema pasticcera

      * Verduzzo Friulano 2019 DOC FCO *

58€ a persona, acqua e vini abbinati inclusi

info: info@eventiva.it, - 366 1334196

in caso di pioggia l'evento si svolgerà presso l'azienda Zani Via Cividale, 333040 FAEDIS (UD)