Zani e Daûr de Lune nel Vigneto storico di Faedis

Ci ritroviamo alle 19:30 per l'aperitivo alla cascina del Vigneto storico.

Mentre scopriremo i Vigneti di Faedis insieme a Claudio Zani e al Prof. Carlo Petrussi che segue il vigneto storico dal 1984 degusteremo:

• Crostino con cipolla caramellata al Refosco e pancetta nostrana croccante
• "Polente, Salamp  e formadi come une volte"

    * Spumante Nicolò Extra Dry

    * Doc FCO Friulano 21

 A tavola tra i vigneti

• Sformatino di zucchine al rosmarino ,con patate e formaggio di Ravosa

      *  Aurora rosato

• Lasagne fatte in casa con salsiccia e verdure

       *   Doc FCO Cabernet Franc 21

• Bocconcini di maiale alla salvia e Friulano, con polenta e dadolata di verdure

       *  Doc FCO Refosco di Faedis 21

• Crostatina con confettura di fichi e spuma di ricotta.

      *  Doc FCO Verduzzo Friulano 21

60€ a persona, acqua e vini abbinati inclusi

info: info@eventiva.it, - 366 1334196

in caso di pioggia l'evento si svolgerà presso l'azienda Zani Via Cividale, 333040 FAEDIS (UD)