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ven 01 set

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Vigneto Storico Di Faedis

Zani e Porky’s Boys BBQ Team

Nella suggestiva cornice del Vigneto storico accendiamo i fuochi per un BBQ verace nel cuore del Refosco di Faedis!

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Zani e  Porky’s Boys BBQ Team
Zani e  Porky’s Boys BBQ Team

Orario & Sede

01 set 2023, 19:00

Vigneto Storico Di Faedis, 33040 Faedis UD, Italia

L'evento

Ci ritroviamo alle 19:00 per l'aperitivo alla cascina del Vigneto storico.

Mentre scopriremo i Vigneti di Faedis insieme a Claudio Zani e al Prof. Carlo Petrussi che segue il vigneto storico dal 1984 degusteremo:

  • Aletta di pollo leggermente piccante
  • Mortadella grigliata con salsa chimichurri 
  • Stracciatella con pomodorini confit e pasta di salsiccia

    * Spumante Extra Dry Nicolò 

    * Rosato Aurora 2021

 A tavola tra i vigneti

  • Pit beef con salsa tiger e cipolla di Tropea

      *  Cabernet Franc DOC FCO 2022

  • Porky’s Boys experience - un concentrato di gusto BBQ con :

                  Porchetta bun

                  Ribs in salsa bbq

                  Friggitello ripieno avvolto nella pancetta

                  Twice baked potato

       *  Refosco di Faedis DOC FCO 2021

       *  Refosco Riserva DOC FCO 2016

  • Cheese cake  con salsa di mirtilli affumicati

      *  Verduzzo Friulano DOC FCO 2021

60€ a persona, acqua e vini abbinati inclusi

info: info@eventiva.it, - 366 1334196

in caso di pioggia l'evento si svolgerà presso l'azienda Zani Via Cividale, 333040 FAEDIS (UD)

Biglietti

  • Vigne sotto le stelle 01/09/23

    Il biglietto include la cena con i vini e la visita al vigneto storico o alla cantina.

    60,00 €

Totale

0,00 €

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