sab 01 ago
|Cormons
Paolo Caccese incontra Chiara Canzoneri
Ottimi vini, piatti studiati per loro, colori e sapori del territorio, tutto questo a Vigne sotto le stelle, a Pradis assieme a Chiara Canzoneri e Paolo Caccese scopriamo i segreti della cucina e della cantina.
Orario & Sede
01 ago 2020, 19:30
Cormons, 6 Localita' Pradis
L'evento
I finger food di Chiara
- Polpette di melanzane cotte al vapore, pomodoro e basilico
- Cialda di parmigiano, crema all’uovo, chips di guanciale e pepe di Thimut
- Focaccia ai cinque cereali, ricotta di pezzata rossa e bottarga
* Ribolla Matta *
e dopo una breve visita alla cantina continuamo con...
- Tartara di manzetta battuta a coltello, pane caldo e burro aromatizzato agli agrumi
* Friulano 2018 *
- Il Strucolo in straza con ricotta di pezzata rossa, spinaci novelli e fonduta di formadi Frant
* Malvasia 2018 *
- Petto d’anatra, aceto affumicato, chutney estivo e porro caramellato
* Cabernet 2018 *
- Mousse alle pesche bianche, menta e vaniglia
* Veronica *
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Durante la serata potrete visitare la cantina e cenare assieme al produttore che sarà felice di svelarvi i segreti e le sfumature che ogni bottiglia porta con se.
info: info@eventiva.it, tel. 366 1334196 (50 euro a persona vini e acqua inclusi)
Biglietti
Prezzo
Quantità
Totale
Vigne sotto le stelle Caccese
50,00 €
Il biglietto include: la cena con la degustazione di tutti i vini abbinati e la visita alla cantina.
50,00 €
Sold out