sab 01 ago

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Cormons

Paolo Caccese incontra Chiara Canzoneri

Ottimi vini, piatti studiati per loro, colori e sapori del territorio, tutto questo a Vigne sotto le stelle, a Pradis assieme a Chiara Canzoneri e Paolo Caccese scopriamo i segreti della cucina e della cantina.

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Paolo Caccese incontra Chiara Canzoneri

Orario & Sede

01 ago 2020, 19:30

Cormons, 6 Localita' Pradis

L'evento

 I finger food di Chiara

  • Polpette di melanzane cotte al vapore, pomodoro e basilico
  • Cialda di parmigiano, crema all’uovo, chips di guanciale e pepe di Thimut
  • Focaccia ai cinque cereali, ricotta di pezzata rossa e bottarga

     * Ribolla Matta *

e dopo una breve visita alla cantina continuamo con...

  • Tartara di manzetta battuta a coltello, pane caldo e burro aromatizzato agli agrumi

     * Friulano 2018 * 

  • Il Strucolo in straza con ricotta di pezzata rossa, spinaci novelli e fonduta di formadi Frant

     * Malvasia 2018 * 

  • Petto d’anatra, aceto affumicato, chutney estivo e porro caramellato

     * Cabernet 2018 * 

  • Mousse alle pesche bianche, menta e vaniglia

     * Veronica *

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Durante la serata potrete visitare la cantina e cenare assieme al produttore che sarà felice di svelarvi i segreti e le sfumature che ogni bottiglia porta con se. 

info: info@eventiva.it, tel. 366 1334196 (50 euro a persona vini e acqua inclusi) 

Biglietti

Prezzo

Quant.

Totale

  • Vigne sotto le stelle Caccese

    €50

    Il biglietto include: la cena con la degustazione di tutti i vini abbinati e la visita alla cantina.

    €50

    Sold out

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