ven 31 ago
|Cormons
Paolo Caccese incontra Barbara Martina
Una cena studiata da Barbara Martina in stile Erbavoglio per i vini di Paolo Caccese, un incontro indimenticabile per i pochi fortunati che potranno sedere al tavolo in questa data di Vigne sotto le stelle a numero ridotto di partecipanti per ragioni logistiche.
Orario & Sede
31 ago 2018, 19:30
Cormons, 6 Localita' Pradis
Info sull'evento
** Sfiziosità al buffet **
Il nostro pane e le focacce in diversi gusti
I lecca lecca di frico
La treccia di mozzarella con i pomodorini
I triangolini di frico da passeggio profumati alle erbe
Involtino di melanzane ai profumi mediterranei
Tartara di gamberi con crema gratinata alla ricotta e marmellata di limoni
Carpaccio di branzino marinato al lime e zenzero
Tartara di orata all’olio di Oleis
Piccolo fritto di verdurine e pesce
** Al tavolo**
Gnocchi di patate ripieni di verdure grigliate con ragù di tonno fresco e pomodorini
Sorbetto al lime e zenzero
Filetti di branzino in carta fata ai profumi mediterranei con frittelle di patate
Bavarese al mango con insalata di pesche e ananas
Prezzo a persona con vini inclusi €55