ven 24 giu
|Buscemi Gaspare
Gaspare Buscemi incontra Cooking Paola
Melodie inedite per questo inizio di stagione, i vini fuori dal coro dell'artigiano del vino Gaspare Buscemi saranno accompagnati da un menù studiato da Paola Manias appositamente per questa serata. Da non perdere il gran finale di serata con un vino di 30 anni che ci regalerà sorprendenti emozioni!
Orario & Sede
24 giu 2022, 19:30
Buscemi Gaspare, Località Zegla, 1 bis, 34071 Cormons GO, Italia
L'evento
Inizio ore 19:30
Chiaccherando sotto il portico:
- Tartine formaggio miele e nocciole
- Crostatine salate con composta di Tropea
- Crostatine con ratatouille di stagione
- Baci di dama salati
- Mini flan zucchine e basilico
* Bollicine Perle d'uva imbottigliamento 2020 e Braide bianco 2020 *
Dopo la suggestiva vistita alla cantina e ai macchinari di Gaspare, tra le vigne ceneremo con:
- Parmigiana di zucchine con bufala , pancetta croccante e pistacchi
* Alture Bianco 2020 *
- Risotto con zucchine e piselli alla menta e salsiccia croccante
* Alture Bianco 2005*
- Arrosto di vitello ai mirtilli con purè di fave e lime, fagiolini, fragole e rucola
* Alture Rosso 2019 *
- Fondente alle nocciole e composta di frutta fresca
* Le Mie Ossidazioni - Ossidazione marcata 1992 da uve di Verduzzo *
65€ vini abbinati inclusi