sab 03 lug
|Tenuta Borgo Conventi
Borgo Conventi e il mare di Cooking Paola
Una serata all'insegna della scoperta dei luoghi e dei sapori. Una passeggiata gastronomica ci condurrà fino allo splendido giardino tra la tenuta e vigneti dove assaporeremo i piatti creati per i vini di Borgo Conventi e Villa Sandi.
Orario & Sede
03 lug 2021, 19:30
Tenuta Borgo Conventi, Via Contessa Beretta, 19, 34072 Farra D'isonzo GO, Italia
Info sull'evento
Inizio ore 19:30
Incontro Intorno al pozzo
- Bruschette in bicchiere con mousse di bufala al basilico
* Ribolla spumantizzata e Ribolla Gialla DOC Collio 2018
Scopriamo i segreti della cantina fino al suo cuore, la barricaia
- Crostatine con ratatouille di stagione
- Baci di dama salati
* Friulano DOC Collio 2019
Ritorniamo in superfice fino a dove tutto ha inizio, il vigneto
- Flan mignon zucchine e menta
- tartine al tonno con peperoni arrosto
* Sauvignon DOC Collio 2019
Ci fermiamo e ci accomodiamo nel giardino all'ombra degli alberi per la cena di Paola
- Gazpacho a modo mio con spiedino di gamberi all'arancia
* Friulano DOC Collio 2019
- Risotto con ragù di pesce , ratatouille di verdure e burrata alla menta
* Pinot Grigio DOC Collio 2019
- Involtini di orata con purè di fave al lime e tartare di pomodoro, anguria , olive taggiasche
* Chardonay DOC Collio 2018 e Schioppettino DOC Collio 2017
- Bavarese vaniglia e lime con composta di frutta fresca
* Il Fresco spumante Rosè Brut Villa Sandi
Finale ad alta gradazione!
- Degustazione di grappe a cura di ANAG
65€ a persona, acqua e vini abbinati inclusi
info: info@eventiva.it, - 366 1334196
Biglietti
Vigne Sotto le Stelle 03/07/21
Cena con vini abbinati
65,00 €Sold out
Questo evento è sold out